در دوران کرونا؛ پروتئین های کم چرب را جایگزین فست فودها کنیم

به گزارش پایگاه خبری گلبانگ دنا، با توجه به همه گیری بیماری کووید ۱۹، آگاهی و پیروی از ۱۰ توصیه تغذیه ای زیر، ضمن پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری های غیرواگیر و مزمن، به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از ابتلا به بیماری ها کووید-۱۹ کمک خواهد کرد:

۱- رعایت دو اصل مهم رژیم غذایی یعنی:
تعادل (مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی موردنیاز برای حفظ و ارتقای سلامت)
تنوع (مصرف انواع مواد خوراکی از ۶ گروه اصلی غذایی (نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فراورده های لبنی، گوشت و جانشین های آن اعم از حبوبات و تخم مرغ و نیز روغن ها و چربی ها)
همچنین مصرف سه وعده اصلی و دو تا سه میان وعده در برنامه غذایی روزانه

۲- توجه به انرژی دریافتی از مواد غذایی و انرژی مصرفی در فعالیت های فیزیکی، برای پیشگیری از ابتلا به اضافه وزن و چاقی

۳- مصرف روزانه­ دست کم ۶ تا ۸ لیوان آب آشامیدنی سالم و یا سایر مایعات بدون شیرینی یا کم شیرین

۴- دریافت روزانه­ منابع غذایی پروتئین کم چرب (با تاکید بر ماهی و گوشت های سفید)، روی، آهن و سلنیم (شامل انواع گوشت قرمز، مرغ، ماهی، حبوبات، تخم مرغ، شیر و فراورده های لبنی، انواع سبزی های برگ سبز و انواع مغزها)

۵- دریافت روزانه­ منابع غذایی ویتامین C (شامل انواع میوه ها و سبزی ها از جمله انواع مرکبات، کیوی، پیاز خام، جوانه غلات و حبوبات، سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن، انواع کلم، گوجه فرنگی، فلفل دلمه­، شلغم)، ویتامین A یا اشکال پیش ساخته­ آن (از جمله انواع میوه ها و سبزی های زرد یا نارنجی رنگ شامل هویج، کدوحلوایی، سبزی های برگ سبز تیره مثل اسفناج و کاهو و زرده تخم مرغ)، ویتامین E (موجود در مغزها/آجیل و روغن ها)، ویتامین D (شامل انواع ماهی های چرب، لبنیات و زرده تخم مرغ) و ویتامین های گروه B (شامل انواع نان و غلات سبوس دار، حبوبات، سبزی های برگ سبز، شیر و فرآورده های لبنی، انواع گوشت ها، تخم مرغ و مغزها)

۶- دریافت کافی اسید های چرب امگا-۳ با مصرف دست کم ۲ بار ماهی در هفته، گردو، روغن کانولا و دیگر منابع آن

۷-دریافت مکمل غذایی ویتامین D (بسته به سن و سطح سرمی آن) با تجویز پزشک یا کارشناس تغذیه مطابق با پروتکل کشوری مکمل یاری این ویتامین

۸- استفاده ار فراورده های غذایی پروبیوتیک شامل ماست کم چرب پروبیوتیک، کفیر و پنیر کم چرب پروبیوتیک

۹-پرهیز از مصرف قند های ساده، غذا های پرچرب، سرخ شده، شور یا تهیه شده در بیرون از منزل

۱۰- پرهیز از مصرف غذا های خام یا نیم پز مانند تخم مرغ عسلی، استیک و کباب هایی که مغر آن به طور کامل پخته نشده باشد.