موقع سحری چه غذایی بخوریم و چه غذایی نخوریم؟

گلبانگ دنا،غذا‌های وعده سحری باید سالم باشد تا هم خوب سیرمان کند و هم انرژی لازم بدن برای چندین ساعت را تامین کند.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی گلبانگ دنا، غذا‌های پرچرب نه تنها باعث احساس تشنگی می‌شوند بلکه هضم آن‌ها دشوار است و مدت زمان بیشتری داخل معده باقی می‌ماند.

در این صورت بیشتر دچار مشکل رفلاکس (بازگشت غذا از معده به مری) می‌شوید.

هنگام سحر از خوردن غذا‌های خشک نظیر کوکو سبزی، کوکو سیب‌زمینی، کتلت و گوشت‌های سرخ شده مثل کباب، جوجه‌کباب و ماهی خودداری کنید.

این غذا‌ها به همراه غذا‌هایی که ادویه زیادی دارند، باعث عطش زیاد و ترش کردن معده می‌شوند.

تمام روزه داران، خصوصاً آن‌هایی که دچار بیماری‌های گوارشی و معده هستند، سعی کنند از خوردن این غذا‌ها بپرهیزند و یا از لیمو ترش، ماست و سبزی در کنار این غذا‌ها استفاده کنند.

روزه‌داران برای پیشگیری از بروز ناراحتی‌های گوارشی و ترش کردن و سوزش سر معده، باید از مصرف زیاد غذا‌های شیرین و چرب مانند زولبیا و بامیه در سحر یا افطار پرهیز کنند.

مصرف سس مایونز، خامه، سوسیس و کالباس نیز در سحری یا افطاری مناسب نیست، زیرا این غذا‌ها زمینه بروز ناراحتی‌های گوارشی نظیر ترش کردن معده را فراهم می‌کنند.

همچنین بهتر است شش تا هشت لیوان آب و مایعات در فاصله افطار تا سحر نوشیده شود و برای پیشگیری از احساس تشنگی در طول ساعات روز، لیمو ترش تازه در پایان سحری مصرف شود.

آب را در وعده سحری چه زمانی باید نوشید؟

اگر غذا را به آرامی بخوریم دیگر نیازی نمی‌شود که وسط غذا آب بنوشیم.

بعد از اینکه وعده سحری تمام شد می‌توان آب یا یک لیوان آب جوش با خرما یا یک دمنوش سنتی را میل کرد.

کدام غذاها برای وعده سحری مضرند؟

در غذای سحر باید از خوردن غذاهای متنوع و متعدد پرهیز کرد و فقط یک نوع غذا خورده شود.

بعد از وعده سحری، هندوانه و خربزه نخورید.

اگر قرار است سالاد با غذای سحری خورده شود باید قبل از غذای اصلی میل شود.

خوردن ماست با گوشت یا تخم مرغ با ماست فوق العاده مضر است.

همچنین سفیده تخم مرغ غذای سنگینی برای وعده سحری به شمار می‌رود.

بهترین غذا برای وعده سحر کدام است؟

برنج و خورش بهترین غذا برای وعده سحری محسوب می‌شود که از جمله آنها می‌توان به خورش فسنجان با گوشت گوسفند یا مرغ محلی و قرمه سبزی اشاره کرد.

خورش قیمه نیز غذای بسیار کاملی برای وعده سحر به شمار می‌رود به شرط آنکه به آن رب زده نشود و در آن از زردچوبه استفاده کنیم ؛ چون زردچوبه یکی از منابع کلسیم است.

خوردن انواع کباب با گوشت گوسفند نیز اشکالی ندارد اما به شرط اینکه همه این غذاها به تنهایی استفاده شوند و از رنگین کردن سفره با غذاهای متنوع پرهیز شود.